El pasado jueves 4 de septiembre, en el Club de Tenis La Paz, la histórica Bodega San Pedro lanzó “Illimani – Edición Limitada”, un singani ultra premium creado como homenaje al majestuoso Illimani, ícono de la ciudad y de la identidad boliviana.
La velada reunió a invitados especiales en una celebración donde se destacó el valor cultural de la bebida nacional. Durante el evento, Javier Calvo, presidente de Legacy de San Pedro, resaltó que esta edición conmemorativa busca rendir tributo al Bicentenario y a la excelencia vitivinícola del país.
El singani Illimani proviene de un Single Vineyard en la Viña Quimbanda Alta de Camargo, elaborado únicamente con Moscatel de Alejandría y sometido a un proceso de destilación y reposo de diez años, logrando una bebida de gran complejidad aromática y textura refinada, pensada para conocedores y coleccionistas.
Este lanzamiento se suma al reconocimiento que la Cámara de Diputados de Bolivia otorgó recientemente a la Bodega San Pedro por su historia centenaria y su aporte a la vitivinicultura nacional. Fundada en 1550 y relanzada en 1925, la bodega celebra 100 años de producción industrial, consolidándose como referente del sector.
